翻糖蛋糕被越来越多的应用到现如今的婚礼当中,华丽甜美的看着十分诱人,那么翻糖蛋糕好吃么,翻糖蛋糕都有哪些款式呢。
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是蛋糕里面的贵族,来自英国,是一种时下很流行的蛋糕装饰手法。因为其延展性高的特点,能让蛋糕师有很多发挥的空间,创造出各式各样精美绝伦的蛋糕造型。把艺术和个性充分应用到蛋糕上来,广泛地应用于婚宴当中。
翻糖蛋糕好吃吗
翻糖蛋糕适用场合
翻糖蛋糕因为其精美的外表和时尚的气质,被很多新人应用在婚礼上,显得浪漫上档次。同时翻糖蛋糕还被广泛使用于各种庆典、纪念日、生日。情人朋友之间的礼品也可以,不管是翻糖大蛋糕,还是翻糖纸杯小蛋糕,都很容易让人眼前一亮的。
翻糖蛋糕特点
翻糖的原料可塑性很强,材质类似于“橡皮泥”,所以可以胜任于任何造型,只要蛋糕师手艺过硬。
翻糖蛋糕制作起来很复杂,材料也很多特殊由,所以现在主要还是出现在比较高端的消费市场,不过随着人们生活及品味的提高,以及吃腻了传统的蛋糕,也会有越来越多的人对翻糖蛋糕感兴趣。
威廉王子婚礼翻糖蛋糕
其实翻糖蛋糕在中国流行起来,还是源于威廉王子与凯特王妃的实际婚礼。这个世纪蛋糕一共8层,每一层都由翻糖覆盖,用蕾丝和皇冠装饰,精美绝伦。
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翻糖蛋糕造型欣赏
除了普通的蛋糕造型,技艺纯熟的设计师还能用翻糖原料创作出各种“蛋糕雕塑”,除了婚礼蛋糕之外,翻糖蛋糕还可以制作成各种卡通的形象,很适合给宝宝做生日礼物。
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各种文艺范的蛋糕造型特别创意,有没有。
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翻糖蛋糕好吃么
翻糖蛋糕看起来那么诱人,其实并不是太好吃,因为原料重在塑形,材质有点硬邦邦的。很有很多人吃不惯的。好吃的翻糖蛋糕需要用到材料极佳,好多商家为了节省成本会采用人造油代替黄油来制造奶油霜,口感不好,更重要的是不太健康。还有很多翻糖蛋糕为了达到漂亮的效果,使用了很多色素,那也不健康的。
所以整的来说,翻糖蛋糕重在于它的观赏价值,重要的场合使用为了烘托出一种气氛,味道确实一般般。关于翻糖蛋糕好吃的问题,小编就和大家说这么多了,用不用翻糖蛋糕还看各位自己把握。