一、婚宴酒店桌数问题。1.7米的十人桌,1.8米虽说也是十人桌但坐十一人绰绰有余,按预订十桌计,每桌坐十一人就等于无形中又增加了一桌,开支上没有多大变化,为保证所有来宾的座席,备一桌是非常有必要的。这样,您的婚宴酒席中可增加的浮动人数就会达到两桌,一般婚宴人数误差不会超过20人。这样你也就不用担心不够坐了。
二、确认宾客数量。确定好婚宴酒店后,再确认婚宴桌数前要大概估计一下到场的宾客人数。新人可以依照放出的喜帖打的8成或8.5成来计算,比如说发了500张,到场的贺客大约就是400人到425人左右。
建议:如果新人的朋友都是以团体计算,比如说念书时曾经是某个班级同学,或是教友之类的,因为有团体力量及感情,贺客出席率会比较高,可以打9成的到场率计算;而如果放的帖子都是小学同学啦,以前的同事啦,或是很久不联络的,大概就要打到5成了。
三、电话确认来宾。如果要更谨慎一点,最好在婚宴举行前一周打电话给来宾,这个会显示出自己对婚礼的重视问题,还会让朋友觉得自己在你的心中还是蛮重要的。邀请并确认对方是单独前往或阁家光临,不但可以确实掌握来宾人数,还可以顺便联络感情,真是一举两得!
一般来说,亲戚会全家到场,个别的也可以直接电话确认人数;朋友这边比较难预算,好朋友一般都会携妻带子,普通朋友单身前来的会比较多。
四、婚宴酒店最大桌数的确认问题。在婚宴预订时,婚宴酒店能容纳最大桌数减去3桌才是最佳桌数,此时红地毯,摄像、摄影等所占用通道均被留出,从仪式进行的效果而言为最佳。
建议:婚宴酒店的桌数一般超过十桌,婚宴酒店会赠送婚房和简易布置、签到簿、笔,蛋糕、香槟酒,杯塔,席卡等,其实这里面大多不值钱要不要无所谓,可以协商带酒品种和数量及服务费这才价值不菲。二十桌以上可谈的条件更多,你能拿到多少实惠这就看你的谈判技巧啦。
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