不论是订婚还是结婚，男方都需要给女方家准备相应的彩礼或是物品，以此来表示男方家对这门亲事的认可和尊重。一般来讲，在订婚时男方给女方相应的礼金或物品的习俗还是比较多的，并且这些习俗因地域的不同而不同。那么在北方，订婚四样礼分别都是些什么呢？

一.北方订婚四样礼是什么

1.心头肉

俗话说“一刀切下、六斤左右，四根肋条、五花三层还要连皮带肉。”这块肉是颇有讲究的，据研究考证，大凡一般人家的女娃出生时，皆差不多六斤左右；这六斤可是自娘身掉下的，自然是娘的“心头肉”，养大成人不易，如今一朝出嫁，这“六斤左右”，新女婿总得要还丈母娘的吧。因此，新郎买肉时(菜市场)，一定要说明是“送四样礼”用的肉，挑选新鲜的、带肋条、五花三层还要连皮带肉。

2.莲菜(也叫藕)

这种藕不是用来做菜的，其形状也要两根并生，长势茁壮，节生小枝，枝再生枝，盘根相错的那种，有大有小，但万万不能有断裂。这种藕有“接连生子”之意，寓意连续“五子登科”。也寓意白白净净，儿孙满堂。同样，你买“莲菜”(藕)时(菜市场)，要说明是“送四样礼”用的。

3.烟

意思是美满姻缘。最好买两条，成双成对，讨个吉利。

4.酒

意思就是“天长地久”；也最好买两瓶，成双成对，讨个吉利。

 酒

二.北方订婚习俗与南方的区别

1.订婚宴时间的不同

北方的习俗是中午办订婚宴，而南方在晚上办订婚宴。北方人多把二婚婚宴选择在晚上举办，北方在中午办理婚宴的话，对于有些路程比较远的亲朋好友来说，订婚宴结束也方便他们回家，而且中午喝多了，可以稍作休息，等自己酒醒后再回去。如果晚上办婚礼的话，就一天有两顿宴请，在成本上也是有增加的，而且在北方晚上办婚宴的大多数都是二婚。

2.订婚仪式不同

南方的订婚仪式比较热闹，司仪在整个订婚仪式上不仅要承担主持人的角色，有的还要求会唱歌或者变电魔术等节目来为订婚仪式增色，最后也会和来宾进行游戏互动，给宾客发各种小玩具或者是小红包，因此南方的订婚仪式非常喜庆热闹。北方的订婚仪式一般司仪主持一下婚礼的流程，稍微活跃一下氛围就可以了，之后就直接进入宴席了。

三.北方结婚习俗

1.礼车

竹匾可置于礼车后盖。敬扇：新娘上礼车前，由一名吉祥之小男孩持扇给新娘(置于茶盘上)新娘则回赠红包答谢。(注：准备一把扎有两个小红包的扇子)不说再见：当所有人离开女方家门时，决不可向女方家人说再见。

2.掷扇

礼车启动后，新娘应将扇子掷到窗外，意谓不将坏性子带到婆家，小男孩将扇子捡起后交给女方家人，女方家人回赠红包答谢。

3.燃炮

礼车离开女方家燃放鞭炮。

4.摸桔子

礼车至男方家，由一位拿着两个桔子的小孩来迎接新人，新娘要轻摸一下桔子，然后赠红包答谢。

5.牵新娘

新娘下车时，应由男方一位有福气之长辈持竹匾顶在新娘头上，并扶持新娘进入大厅。

 新娘

6.忌踩门槛，要跨过门槛。

7.过火盆，踩瓦片

新娘进入大厅后，要跨过火盆，并踩碎瓦片。

8.进洞房

新人一起坐在预先垫有新郎长裤的长椅上，谓两人从此一心并求日后生男。不准有任何男人进入洞房。(进洞房要选订时辰)

9.忌坐新床

婚礼当天，任何人皆不可坐新床，新娘更不能躺下以免一年到头病倒在床上。另外，安床后到新婚前夜，要找个未成年的男童，和新郎一起睡在床上。

北方与南方由于地域原因的问题，在订婚习俗以及结婚习俗上有很大的差别。前去参加婚礼的小伙伴们在给新人们送上结婚祝福以后，不要忘记入乡随俗哦！