粤菜广东菜,狭义指的是广州府菜,是中国的汉族四大菜系之一,名菜众多,味道鲜美。那么粤菜婚宴菜单一般都有什么菜品呢?跟着婚聚网小编来看看吧!
粤菜婚宴菜单推荐一:蚝皇凤爪
凤在我国有很好的寓意,蚝皇凤爪是广东省的汉族名菜,也属于粤菜系。广东人喜欢吃凤爪,而且吃法多种多样,这道菜品的做法格外精细,先煮后炸再炖,一步一步,十分精良,所以十分入味,让人吃到停不了口哦!放在婚宴之中,真是色香味俱全,寓意还好哦!
粤菜婚宴菜单推荐二:百花鱼肚
百花鱼肚也是粤菜中的着白菜,鱼肚软骨洁白如玉,味道保存了食材的原汁原味,特殊的烹制手法,又让鱼肚变得更加香甜。一般都装饰成圆盘,用来宴客典雅,大方,十分美观,是一道看着好看,吃起来难以忘怀的上品哦!
粤菜婚宴菜单推荐三:鸳鸯膏蟹
这道菜也是招牌的粤菜名菜,鸳鸯得名,就是映衬着婚宴的甜蜜气氛。这道菜一只蟹呈红色,另一只呈青色,成双成对,所以也被称为鸳鸯蟹。造型美观,味道鲜美,只不过吃蟹也是分季节的,大家要根据时令来选择哦!
粤菜婚宴菜单推荐四:芙蓉虾
这道菜是婚宴当中,非常受小孩子喜爱的菜品。有西餐的感觉,一次一只,不用剥壳,直接食用,酥脆可口,如果配以酱料食用口味更佳,摆盘也是金灿灿的好看,上桌之后,就会吸引宾客的眼球了,一定很快就被抢一空了哦!
以上四道菜,就是小编推荐的粤菜婚宴菜单,你喜欢哪一道呢?