新人筹备婚宴时如何避免不必要的浪费

　　在现代婚宴上，浪费现象是非常重要的，我们在婚宴上经常可以看到，很多菜基本没动就被倒掉了，有的酒打开只喝了半瓶甚至是几小杯就丢在那里了。对于这些情况，新人看见了心中难免有些不舒服，那么就来跟一起学学如何避免婚宴上的浪费吧。
　　婚宴浪费的原因
　　对于婚礼这件人生大喜事，新人自然不敢马虎大意，在筹备婚宴时就尽量要让客人吃饱吃好，就算有所浪费也在所不惜，毕竟要是菜少了客人没吃饱是很没面子的事。另外婚宴就相当于是亲朋好友间的聚会，很多人都只顾着喝酒聊天，菜就吃得很少了，也有的客人因为私人原因赶时间而吃得较快，也会造成浪费。
　　如何避免婚宴的浪费
　　首先要确认宾客们的出度情况，提前进行联系与了解，以确定具体的出席人数。其次要精准地把握预定婚宴的酒席，应定出最低确保席数与最高预计席数，要确保有几桌的备用酒席。
　　此外，婚宴的菜肴也并不一定要很多，一般的婚宴酒席是6冷菜加10热菜的原则，事实上一桌10个客人只要六凉六热十二个菜就足够了。新人可以按现场的实际情况减少婚宴菜肴数量。