攻略一：订婚宴日期

　　据广州一知名五星级酒店的公关部负责人孙先生介绍，由于今年办婚宴的新人扎堆儿，使酒店预定比较紧张。比如8月26日正好是农历的七月初七，好多人都想在这一天办婚宴，还有“五一”、“十一”等传统的时期，都是星级酒店预定的高峰期。孙希洋介绍，南方的新人多喜欢挑选公历、农历都是双号的日子，在结婚高峰期预定婚宴，最好提前6个月以上做准备。

　　攻略二：考察酒店

　　孙先生还介绍，确定日期后要实地考察婚宴酒店，根据仪程和典礼环节的需要，问清有关灯光、音响、舞台、更衣室等设施的配备情况，对菜单、服务费、自带酒水了解清楚。酒店一般会要求交纳一定数量的场地预定金，这时一定要与家人商量清楚再确定，避免退订带来的不便。

　　场地预留后一段时期，与酒店就菜单、价格、服务费以及摆台要求、特殊要求进行细化落实，一定要签订协议，以便约定服务内容，保障自己的权益。这时需要交纳菜品押金，婚宴当天会抵账单消费。长春海航紫荆花饭店公关经理孙希洋介绍，交通、环境、服务、价格等都应是新人选择酒店时考虑的因素。

　　选择一家服务好的酒店，能为自己的婚宴增加色彩，同时也能为参加婚宴的亲朋好友提供一个享受美好的过程。长春开元名都大酒店餐厅经理胡飞介绍，为了让自己的婚宴能留下美好的回忆，许多新人在选择酒店的时候，对服务的要求越来越高。另外，有的大型酒店本身会提供拱门、气球、地毯等。

　　攻略三：确定桌位

　　首先要和家人预算好邀请人数，以方便选择合适的厅室，预定桌位。建议不要把桌数订得太满，如果太接近酒店最大容量，就会感觉比较挤，影响现场布置效果。最后，不要忘记在酒店允许的范围内准备2桌~4桌备用席，以应不时之需，不使用时也不需交纳任何费用。

　　攻略四：点菜

　　点菜的学问要考虑到出席来宾的年龄、层次、饮食习惯。传统婚礼大多选择中餐，荤素搭配，冷热兼配，中餐有湘菜、粤菜、东北菜和风味家常菜。中国式婚礼为了图吉利，点菜全部为双数，也可根据季节变化，调整两道菜。随着年轻人思想的开放，有的新人会考虑选择西餐、自助餐或素食餐婚宴。

　　攻略五：婚宴价格

　　据了解，四五星级酒店的婚宴的价格一般都在1000元~5000元/桌，一些普通饭店的价格每桌在500元~900元之间，建议新人根据自己的承受情况选择。一般婚宴都是自备酒水，可以多备一些，喝不了的话还可以送回去。

　　特别提醒

　　出于对防火安全的考虑，婚宴现场不要设计有消防隐患的环节，通过其他形式一样也能营造温馨浪漫的氛围。