一场完美成功的中美味的菜肴是必不可少的，因此对于婚庆酒店的选择也是非常重要的，婚宴预定时对菜肴又要注意哪些事项呢？那么，现在就让婚聚网小编就为您提出几点婚宴中菜肴的注意事项吧！

　　不管是谁来安排婚宴，餐桌宴请宾客的菜色应该符合美味可口、菜量丰富、菜色特别或至少不落俗套，以及烹调方式精致完美的要求。

　　婚庆酒店的确定，最好提前一年就要做好婚宴预定，尤其是在结婚人数较多的月份。由于时下很多新人选择在饭店结婚，以至于每当固定假日或良辰吉日时，饭店都会爆满并且起桌价偏高。提前婚宴预定可以省事不少。

　　由于婚礼当天参加庆典的准确人数难以估计，婚宴预定时最好采用“X+3桌”的原则，这样，备桌的菜肴可以现场调控，不至于造成婚宴场合拥挤或过于空旷现象。

　　美味的婚宴菜单不应该墨守成规，今天已经没有所谓传统的婚宴菜单了，即使商家定好的婚宴菜单自己也可以适当调整。当然，只要合乎办喜事人家的口味，可供选择的宴席菜肴你可以尽情发挥想像力。由于现在天南海北的新人结合较多，事先要了解新人双方家长的口味习惯、饮食禁忌，比如有无少数民族等细节。

最后，在婚庆酒店上选婚宴菜单也是有讲究的，好多菜色看不出原料，婚宴预定时一定要询问清楚。海鲜、贝类一定注意单价到底是按什么计量标准计价等等。

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