婚礼流程中最重要的新人敬酒环节可是难倒了不少新人，弄不好会洋相百出，不喝好象又于情理不合，怎么办？喜宴挡酒的窍门是不能少的，不断要挡酒，还要学会醒酒的妙招才行。

    喝高了没关系，只要会“解酒”就不怕，新郎必须在结婚前夕就要掌握好一些醒酒的方法，即使婚宴上喝多了，也可以拥有浓情旖旎的浪漫初夜，十条挡酒法则，学到手您就不会担心了：

    法则一、端酒上桌必先找一位酒量好的伴郎，一个善于周旋的挡酒师能为你挡下第一轮的“进攻”；
    法则二、如果遇到喝群酒，满杯干的情况，要安排正副“挡酒手”挡酒群，不然你会无法招架直接喝翻；
    法则三、空腹饮酒是大忌，坚决避免空腹饮酒；
    法则四、婚宴前良好的睡眠能让人精力充沛，不易醉酒，千万不要相信咖啡、茶能解酒，他们的功效最多只能醒酒而已；
    法则五、维C能中和酒精，不要依赖解酒药物，你可以运用食物、水果来解酒，吃点橘子、柠檬会有意想不到的效果；
    法则六、混合酒最容易醉，不要将汽水或苏打水掺入酒中以冲淡酒精浓度，这样做反而会使问题适得其反；
    法则七、解酒一法：喝酒前多吃含油脂的食物，如肥肉、蹄膀、牛奶、凤梨、番石榴等；解酒二法：饮用高汤，尤以萝卜丝烙鱼汤最能发挥解酒效应。两法齐施，效果更佳；
    法则八、喝酒时，多吃乳酪、蛋、肉类等蛋白质食物，有助酒精的挥发；
    法则九、已喝酒过量，不妨多运用热汤或大量饮用开水，以冲淡酒精的浓度之效，另外，多吃一些水果、喝蜂蜜也为解酒上品；
    法则十、总而言之，适量喝酒不过量是婚宴当天的精神法则，至于不可不喝之酒，则有赖于新郎、新娘用心打点才不影响新婚之夜的重大任务。
    酒文化是中国的传统，喜酒更是不能不喝，虽然酒是好东西，但是也要注意别过量，毕竟婚礼的主战场不是在餐桌上而是洞房里。

    王小丫