不做甜蜜的负担 婚礼蛋糕省钱攻略大放送

 不拿一个大蛋糕压场总觉婚礼中少了一丝甜蜜的调调，裙边、花朵、蕾丝、水果……把所有能想到的浪漫元素汇聚一堂，真是美不胜收。
精明的新娘会以最实惠的价钱拿到最精致的婚礼蛋糕，他们是怎么做到的呢？

1、选择简洁的风格

蛋糕的简洁和高雅是原则。新人需要的蛋糕要清楚的轮廓，柔美和考究的外表，而不是缀满了珍珠和鲜花。

2、越多装饰越贵

巧克力比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格，而糖玫瑰比糖兰花更便宜。
花越是奇特，价钱越高。

3、避免选择昂贵的糖衣

手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别，因为它是劳动力密集型的产物。
但一般的婚礼没必要选择这些昂贵的手工艺品。

4、衡量蛋糕的大小

蛋糕的大小会影响其价格，但蛋糕设计者提出了几种建议。
“有时我会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕，或者用冰淇淋和浆果作为填充，如果新人用的是简便餐车或小桌子，我会推荐较小的蛋糕。”也可在大型婚礼上使用大底座的蛋糕。
“较小的蛋糕使新人能买到适合他们的蛋糕，只不过小了一点而已。
如果你买一个三层的供一百个人享用的蛋糕，再加上四个十英寸的蛋糕，你就可以只花1000元满足另外一百个人的需要，否则你需花费3000多元。”

5、不要盲目跟从杂志

杂志上有那么多精美的蛋糕，或许你在挑选蛋糕的时候会想让蛋糕师做一个跟杂志上一模一样的蛋糕，
但也许你应该要放弃这个想法，因为仅靠一张图片，很难做出一模一样的蛋糕，
就算做出了，你也要为蛋糕师高超的技术付出更加昂贵的价钱。
当然如果你真的非如此不可，那也就没办了，因为要省钱，首先就不能太执著。

6、善用奶油

奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格，而且轻而易举。用奶油可使蛋糕的外形达到流畅的效果。